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(ロ) 情報が足りないなら聞けばいい

情報が足りないことによるものだったら、情報を聞き出したらよいです。何のことかわからない場合、判断するのに必要な情報がない場合、質問をして聞き出せばよいです。
「この案件受注すべきでしょうか?」という判断を迫られた場合、
「どういう案件なの?」「売り上げ利益は」「客先の性質は?」「リスクは?」「今後の発展は?」「この市場でのビジネスプランはどうなっているか?」
自分が判断するのに何が足りないだろうか?何があったら判断できるだろうか?と考えて、今の知識では判断できなくても聞いたらよいです。

ここは開き直りです

できもしないことをする必要はまったくありません。「わからないんだから情報もってこい」です。

当然部下も「その点についてはわかりません」というかもしれません。その場合は、わかっているところ、わからないところ、調べればわかるところ、に分けて整理します。

不確定な情報があったとしても、リスクとして評価可能であれば、判断に「危なさ」として評価し、先を続けます。

判断に当たって、その中核となる情報が手に入らず、リスクとして評価不可能な場合は判断すべきではありません。
リスク評価もできない部分につき、情報入手できない状況ならNGとするしかありません。危険が大きすぎるからです。

リスク評価(たとえば最悪○○億円の赤字)できるなら、「わからないから危険だけど、最悪、○○億円の赤字になるが、その程度なら△△でリカバーできる!だからOKとする!」あるいは「発生確率がそんなに大きくないから原価に○○億円の1/10を足して見積もりは●●億円でOK」などと判断します。

リスク評価できなければNGにするか、自分で判断せずに、集団の判断にもっていくか、上司の判断にゆだねます。

開発工数見積もり手法

見積もり手法は無限に存在します。インターネットで検索してもいろんな名前の付いた見積もり手法が複数出てきます。これらはどんな性質があるか知っておくのは大事かもしれません。インターネットに出てくる手法はその記述だけでは利用することができません。使い方に工夫や、範囲の限定(前提)が必要だったり、統計的な分析に基づく係数の設定が必須であったりするからです。

ご自身の組織の中で使われている手法を分析して、必要な精度が出せるように工夫をする必要があると思います。それぞれの性質と注意すべき事項がありますからそれらに注意して、考慮すべきところを足したり引いたりしながら見積もり精度を上げていきましょう。

IPAなどで見積もり手法の紹介を行っています。そちらも参照ください。

私が思う代表的な見積もり手法を紹介します。

開発工数見積もり手法

規模からの生産性 規模を見積もってから工数にする
経験に基づく機能類推見積もり この機能だったらこのくらいという勘
類似見積もり 同じような開発の工数を参考にする
FP法 データ・入力等の数から工数を計算する
相見積もりをとる 他人に見積もりをお願いして比較する
タスク積み上げ 作業を列挙してそれぞれの工数を積上げる

これらについて簡単に述べていきます。例によって、気ままに書きますので順番の前後等あります、気長にお待ちください。